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《清蒸武昌鱼的做法图文》APP手机应用内容介绍：你可以通过手机应用查阅清蒸武昌鱼菜品历史、清蒸武昌鱼菜品制作、清蒸武昌鱼菜品特色、清蒸武昌鱼食用须知。清蒸武昌鱼菜品制作：清蒸武昌鱼制作方法做法一食材新鲜武昌鱼1条，葱、姜，去皮五花肉，酱油，料酒，盐。做法清蒸武昌鱼1.新鲜的活武昌鱼去鳞去肠、去鳃洗干净，两面切斜刀。2.加盐、料酒、葱、姜，腌制半小时待用。3.大盘子里铺上生姜片、葱段、放上武昌鱼。4.鱼肚子里塞几片去皮五花肉，背上再盖几片。5.大火蒸8-10分钟后，加入酱油调味。撒上葱白丝和辣椒丝装饰一下。做法二食材武昌鱼1条，葱段适量，葱丝适量，红椒适量，料酒适量，豉油3汤匙，葱油浇汁少许。做法1.武昌鱼去鳞、去鳃、去内脏，刮净黑膜后清洗。斜刀在鱼身上划几刀，把鱼身、里里外外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。清蒸武昌鱼2.大葱、姜切丝备用，生姜切片，把切好的大葱和姜片分成三份，一份隔盘底，一份塞鱼肚里，再一份放在鱼身表面。3.蒸锅加水，把鱼放进去，大火烧开后，蒸10分钟。4.鱼蒸熟后取出，去掉上面的葱段姜...